Chimie
- Cet ouvrage traite toute la matière requise pour l’enseignement de la chimie en discipline fondamentale
- Des exercices, des phrases-clés et de nombreuses illustrations permettent d’approfondir la matière enseignée
- Des exercices de contrôle et une liste des concepts importants à la fin de chaque chapitre encouragent à l’autoévaluation et à la confiance en soi
- Une présentation claire et bien structurée favorise à la fois l’apprentissage et l’enseignement
Chimie notions fondamentales a des implications dans tous les domaines de la vie moderne. Privilégiant une approche globale, cet ouvrage est écrit dans un langage accessible et tous les élèves peuvent explorer les notions de base de la chimie minérale et de la chimie organique.
Les chapitres sont composés d’une structure identique et contiennent des explications concises et rigoureuses, abondamment illustrées par des figures, des tableaux et des photographies pour faciliter la compréhension et visualiser la théorie. Des concepts importants sont mis en évidence dans le texte en gras ou en italique et rassemblés à la fin de chaque chapitre, ainsi que des exercices de synthèse pour contrôler et approfondir les connaissances. Des compléments, qui décrivent l’évolution historique de concepts, démontrent certaines applications techniques et industrielles actuelles et s’intéressent à quelques notions au-delà des exigences du curriculum fondamental.
Méthodes de séparation
Modèle particulaire et états d’agrégation de la matière
La réaction chimique
Relations quantitatives
Classification périodique des éléments et structure de l’atome
Molécules et substances moléculaires
Les métaux
Sels
Energie et réactions chimiques
Vitesse de réaction
L’équilibre chimique
Réactions acido-basiques
Réactions d’oxydoréduction et électrochimie
Les hydrocarbures
Composés organiques de l’oxygène
Principaux constituants chimiques des êtres vivants
Savons, agents tensioactifs et lessives
Chimie de l’environnement
Annexes
Index
Tableau périodique des éléments
